ニンニクの茎のポックン
ミオク @cook_40110253
あらかじめ茹でたニンニクの茎を、ヤンニョムと合わせて炒めた常備菜です。
おろしニンニクも入るので親子ポックンかな？（笑）
このレシピの生い立ち
韓国在住の母直伝のレシピです。
ニンニクの茎のポックン
あらかじめ茹でたニンニクの茎を、ヤンニョムと合わせて炒めた常備菜です。
おろしニンニクも入るので親子ポックンかな？（笑）
このレシピの生い立ち
韓国在住の母直伝のレシピです。
作り方
- 1
ニンニクの茎は沸騰したお湯で3分間茹でた後、冷たい水でよく洗います。
- 2
洗った後のニンニクの茎を4センチにカットし、よく絞って水気を取ります。
- 3
青唐辛子は輪切りにします。
- 4
フライパンにオリーブオイルを敷き、材料を全て入れたら5分間炒めて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
ニンニクの茎は、炒める前に茹でてくださいね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18140676
