ブロッコリーの芯でもう１品～明太マヨで～
まぁーあ @cook_40033808
あっという間にできちゃうこの１品！おつまみにも最適ですよ～おはしが止まりませ～ん！！！
このレシピの生い立ち
産直で買ったブロッコリー。芯がメチャ立派で炒め物にしてもまだ余ったので即席で母が作ってたのを教えてもらいました。っていうか簡単過ぎ。。。（＾＾；）
ブロッコリーの芯でもう１品～明太マヨで～
あっという間にできちゃうこの１品！おつまみにも最適ですよ～おはしが止まりませ～ん！！！
このレシピの生い立ち
産直で買ったブロッコリー。芯がメチャ立派で炒め物にしてもまだ余ったので即席で母が作ってたのを教えてもらいました。っていうか簡単過ぎ。。。（＾＾；）
作り方
- 1
ブロッコリーの芯は茹でて縦半分の薄切りにします。
- 2
ボウルに●を混ぜ合わせます。※明太子の腹は除いてネ！
- 3
②に①を入れて和えたら完成～デス！！簡単でしょ♪
- 4
コツ・ポイント
明太マヨはブロッコリーの大きさにもよると思うので調整して下さいね。美味しい比率は１：２です！（私は安く売っている切れ子の明太子を使いました）
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