そぼろ卵焼き お弁当に!!

ハッピーひろみん
ハッピーひろみん @cook_40109479

あまーく味付けしたそぼろを卵に絡めて,おいしい卵焼き。お弁当にどうぞ
このレシピの生い立ち
あま^く味付けしたそぼろを卵にまぜて卵焼きをつくりました。

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材料

2人分
  1. 2個
  2. 細ネギ 2本
  3. 豚ひき肉 100グラム
  4. 砂糖 大さじ2
  5. しょうゆ 小さじ1
  6. めんつゆ 少々

作り方

  1. 1

    そぼろを作る
    ひき肉をフライパンで炒める,砂糖,醤油を加えて強火で絡める

  2. 2

    卵2個をわり,細かく切った細ネギと冷ましたそぼろを入れる。麺つゆ少々であじつけ,

  3. 3

    中に火が通りにくいので,焼きあがった後はふたをして10分放置。で完成

  4. 4

    おにぎりの,鼻に,余ったそぼろを使いました おにぎりの中にもそぼろが,入っています。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ハッピーひろみん
に公開
4人の子供たちのために,毎日お弁当づくり,そして毎日の食事づくりを楽しんでしています。シンガポールで生活しています。➡とっくに帰ってきております(笑)年中夏なので➡だったので(笑)体力勝負!栄養満点の食事で,家族の健康を守るのが私の務めだと思っています。決して,料理上手ではないのですが,。人間努力次第!!ですよね!?と言い聞かせ,前向きに料理しまーす!!
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