簡単!炊き込みごはん

minami1213
minami1213 @cook_40086435

冷蔵庫にある余り物で作りました。。
鶏肉がなかったのでミンチで代用☆
このレシピの生い立ち
油揚げが余っていたので、消費のために作りました!

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材料

4人分
  1. 牛豚ミンチ 150グラム
  2. 油揚げ 1枚
  3. 人参 60グラム
  4. しいたけ 4枚
  5. 3合
  6. だし 3カップ
  7. タカラ料理のための清酒 小さじ2
  8. みりん 大さじ1
  9. 少々
  10. しょうゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    人参、しいたけを切り、油揚げは油抜きをして切る。

  2. 2

    だし、清酒、みりん、塩、しょうゆを合わせる。

  3. 3

    米を洗って炊飯器にいれ、1の材料を加え炊く。

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minami1213
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