■食物繊維たっぷり、枝豆と大麦のサラダ■
nanacode @cook_40044977
大好きな大麦の歯ごたえを生かした、作りやすく食べやすいレシピです！とっても簡単なのでぜひチャレンジしてほしいな～♪
このレシピの生い立ち
ラジオ番組【サンデーズ・ブランチ】のコーナー【ななえ’ｓクックブック】で放送したレシピです。ブランチメニューにピッタリな１品を毎週お届けしています！http://sb2010.exblog.jp/
■食物繊維たっぷり、枝豆と大麦のサラダ■
大好きな大麦の歯ごたえを生かした、作りやすく食べやすいレシピです！とっても簡単なのでぜひチャレンジしてほしいな～♪
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アプリでひらく作り方
- 1
枝豆は塩ゆでし、中身を出しておく
- 2
大麦はたっぷりのお湯で少し歯ごたえがあるぐらいに茹でる。茹であがったら水で洗い、ぬめりを取り水気を切っておく
- 3
●を混ぜ合わせてドレッシングを作り、
枝豆とよく水を切った大麦を混ぜ合わせて完成！ - 4
追記・・・ドレッシングは上記以外でも、お好みの市販のもので構いません。いろんな味で試してみてくださいね！
コツ・ポイント
大麦は【押し麦】として売られている事が多いですが、もちろんそれを使ってＯＫ。
大麦は茹でたあと水気をよく切らないと全体の味がぼやけてしまうので気を付けてください。３０分位おいて大麦にドレッシングを染み込ませたほうが美味しいですよ！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18141018
