牛乳アレルギー対応レシピ。ベーグルの穴さんの「寒天なのになめらか！ココアプリン」のアレンジです。
このレシピの生い立ち
息子のアレルギーのため牛乳は駄目、ゼラチンも駄目。じゃあ寒天で！と思って、ベーグルの穴さんの564818をもとに作りました。回転食のため一日にとれるたんぱく質に制限があって水で作るため、ココアだけだとさみしいのでマーマレードを足しました。