新鮮な食感♪もずくのオムレツ
クリームステッチ @cook_40055257
甘辛玉子焼の中でもずくがプチプチ☆
酢の物だけじゃないもずくの美味しい食べ方♡
このレシピの生い立ち
もずくと卵の組み合わせが大好きなので焼いてみました♡
新鮮な食感♪もずくのオムレツ
甘辛玉子焼の中でもずくがプチプチ☆
酢の物だけじゃないもずくの美味しい食べ方♡
このレシピの生い立ち
もずくと卵の組み合わせが大好きなので焼いてみました♡
作り方
- 1
もずくを洗って水気を切り、小口ネギと●を合わせてよく溶き混ぜる。
-
- 2
フライパンに▽を熱して１を入れ、蓋をし弱火で３分。
裏返して蓋をし弱火で１分。
火を止め蓋をしたまま５分。
できあがり♪ -
コツ・ポイント
◎もずくはしっかり水気を切る。
◎フライパンは小さめを使う。
◎裏返す時はフライパンに平皿を被せてひっくり返し、皿から滑らせて戻す。
◎中が少し半熟でも美味しい♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18141241
