オムレツたっぷりきのこソースかけ
家族が大好きな朝食メニュー。たっぷりきのことポン酢の相性が◎
このレシピの生い立ち
朝食のメニュー。
作り方
- 1
卵は割ほぐし、塩、牛乳を混ぜる。バターの半分量を使い、オムレツし、皿に取りだす。
- 2
えのきは長さを1/3にし、しめじはほぐす。あいたフライパンに残りのバターを入れてきのこを炒める。
- 3
しんなりしてきたらポン酢を入れて混ぜる。オムレツの上にのせて、黒コショウをひく。
コツ・ポイント
卵は、スクランブルでもいいです。
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