ズッキーニと砂肝炒め

フィオママ
フィオママ @cook_40034116

ただ簡単に炒めただけですがセージがポイントなの美味しかった♪
このレシピの生い立ち
今年はズッキーニが沢山♪セージも沢山あるから色々ためしてみます。

ズッキーニと砂肝炒め

ただ簡単に炒めただけですがセージがポイントなの美味しかった♪
このレシピの生い立ち
今年はズッキーニが沢山♪セージも沢山あるから色々ためしてみます。

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材料

2人分
  1. ズッキーニ 1本
  2. 砂肝 200gくらい
  3. セージ(出来れば生) 2~3枚
  4. オリーブオイル(炒め用) 小さじ2
  5. 白ワイン 小さじ2
  6. 味塩コショウ 適量
  7. 薄口醤油 小さじ1
  8. 濃口醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    砂肝とズッキーニを食べやすい大きさにカットしてセージは手で適当にちぎり炒める。白ワインを入れてアルコールを飛ばす。

  2. 2

    調味料を入れてしばし炒めて出来上がりです。

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パパと愛犬三つ編みフィオーレ君と3人暮らし。健康は食べる事からを基本にお家で楽しくご飯を作っています。http://ameblo.jp/zan-don2424/
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