春の苺キャラケーキ＊ワンピースボンクレー
ボンクレー「友情ってヤツァつきあった時間とは関係ナッシング！！」
土台はフランス菓子【フレジエ】
誕生日ケーキにも
このレシピの生い立ち
☆キャラデコケーキ【７３】☆
●卒業、旅立ちの季節。引っ越しで離れても
ずっと友だちだよね～…っていうイメージ
●「友情」と言えば、ボンちゃんだから
ボンちゃんクッキー作ってみた
春の苺キャラケーキ＊ワンピースボンクレー
ボンクレー「友情ってヤツァつきあった時間とは関係ナッシング！！」
土台はフランス菓子【フレジエ】
誕生日ケーキにも
このレシピの生い立ち
☆キャラデコケーキ【７３】☆
●卒業、旅立ちの季節。引っ越しで離れても
ずっと友だちだよね～…っていうイメージ
●「友情」と言えば、ボンちゃんだから
ボンちゃんクッキー作ってみた
作り方
- 1
ビスキュイ…卵白を泡立てる。砂糖を３回に分けて加え、しっかりしたメレンゲを作る
- 2
卵黄を加え軽く混ぜたら薄力粉を加え、ゴムべらでさっくりと切るように混ぜ合わせる。１cm口金をつけた絞り袋に入れる
- 3
天板に「アルミホイルを敷き、型を使って１５cm丸を２つ分爪楊枝などで軽くなぞって印をつける
- 4
円の中心から外側へぐるぐる巻きに絞る(少し隙間があいても大丈夫)
170℃に予熱したオーブンで１２分くらい焼く - 5
ムースリーヌクリーム…・の材料を耐熱容器に入れてレンジで２分チン、泡だて器でよく混ぜる。３０秒チン滑らかになるまで混ぜる
- 6
バターをクリーム状にやわらかくしてあら熱をとって冷ました【５】に少しずつ加え泡だて器でよく混ぜる。絞り袋に入れておく
- 7
シロップ…苺ジャムをお湯で少し伸ばし、ビスキュイの裏に刷毛でうつ。型の底敷きにする
- 8
苺を外側は半分に切ってぎっしり並べ、内側は丸のまま並べる。
- 9
苺の隙間を埋めるように【６】を絞り出す。もう一枚のビスキュイの裏側もシロップをうって、表面を上にして重ねる。
- 10
軽く押さえてなじませる。冷蔵庫で２時間～１晩くらい冷やす。
- 11
キャラクッキーを作る…優希さんレシピ【チョコで可愛い☆キャラクッキー】ID:19403210を参考に作りました。
- 12
☆写真は直径１２cmでCDの大きさと同じ
☆苺ジャムは「春限定＊蜜柑ピール入りまるごと苺ジャムID:18106652」 - 13
2012年３月
●ID:18604485
＋アーモンドビスキュイ
＋ムースリーヌクリーム
＋紅ほっぺ
＋キャラチョコ -
- 14
２０１２年３月
●ID:18662304 -
- 15
２０１２年３月
●ID:18587410 -
- 16
２０１４年４月
●ID:19908396 -
- 17
２０１４年春
＋ビスキュイジョコンド
+ムースリーヌクリーム
＋サワークリーム
＋苺ピューレゼリー -
コツ・ポイント
●ビスキュイのかわりにスライスしたスポンジでも
●キャラやメッセージ変えれば誕生日やイベントにもアレンジできる
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プリキュアキュアソードのキャラケーキ プリキュアキュアソードのキャラケーキ
ケーキの生地はシフォンケーキ生地をロールケーキのように天板で焼いて作りました。キャラは、チョコレートです(＾ｰ^)ノ
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