我が家のコロッケ♡

Reison
Reison @cook_40075176

じゃがいもホクホクのコロッケです♡
このレシピの生い立ち
じゃがいも料理が好きな旦那の為の一品です♡

我が家のコロッケ♡

じゃがいもホクホクのコロッケです♡
このレシピの生い立ち
じゃがいも料理が好きな旦那の為の一品です♡

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材料

15個
  1. じゃがいも 3〜4個
  2. ひき肉(牛or豚) 100g
  3. 玉ねぎ 1玉
  4. 塩胡椒 3〜4振り
  5. ☆ころも☆
  6. パン粉
  7. 小麦粉
  8. 玉子

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りしたら、ひき肉と炒めて塩コショウで味付け。

  2. 2

    じゃがいもをふかして潰す。
    次に、①で炒めたひき肉を混ぜ合わせる。

  3. 3

    好きなコロッケの形に形成したら、小麦粉→玉子→パン粉の順にころもをつける。

  4. 4

    170度の油できつね色まで上げたら完成♡

コツ・ポイント

肉じゃがが残ると汁気を捨ててリメイクしてもOK♡

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