作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りしたら、ひき肉と炒めて塩コショウで味付け。
- 2
じゃがいもをふかして潰す。
次に、①で炒めたひき肉を混ぜ合わせる。 - 3
好きなコロッケの形に形成したら、小麦粉→玉子→パン粉の順にころもをつける。
- 4
170度の油できつね色まで上げたら完成♡
コツ・ポイント
肉じゃがが残ると汁気を捨ててリメイクしてもOK♡
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