✽ぜんまい炒め煮✽
しょしょまろ @cook_40107398
とっても簡単にヘルシーなおかずです✽
ぜんまい好きな方は、気に入ってくれるはずです(*＾＾*)
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんでナムルのぜんまいを食べてから、
ぜんまい大好きになったので作りました。
✽ぜんまい炒め煮✽
とっても簡単にヘルシーなおかずです✽
ぜんまい好きな方は、気に入ってくれるはずです(*＾＾*)
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんでナムルのぜんまいを食べてから、
ぜんまい大好きになったので作りました。
作り方
- 1
しらたきとぜんまいはよく洗って、水を切っておきます。
人参は千切りにします。 - 2
ごま油をよく熱した鍋に人参を入れ、少しクタっとなったらしらたき・ぜんまいを入れ炒めます。
- 3
しらたきから出た水分が少なくなってきたら、めんつゆを加え、さっと炒めます。
- 4
水分がなくなってくるくらい炒めます。火を止め、すりごまを加え、混ぜたら完成です✽
- 5
しらたき→こんにゃく
ごま無しです✽
美味しいです(*´▽｀*) -
コツ・ポイント
とっても簡単です(*´ω｀*)
炒めただけなのに、煮たような味がして
とっても美味しいです。
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