アイスプラントのフレッシュサラダ
マダムアッコ @cook_40037604
しょっぱいプチプチがアクセント！チーズを乗せてドレッシングなしでもOKなヘルシーサラダ♪
このレシピの生い立ち
プランターのアイスプラントをサラダに使ってみました。
アイスプラントのフレッシュサラダ
しょっぱいプチプチがアクセント！チーズを乗せてドレッシングなしでもOKなヘルシーサラダ♪
このレシピの生い立ち
プランターのアイスプラントをサラダに使ってみました。
作り方
- 1
アイスプラントは食べやすい大きさにちぎります。
レタスなどの葉物も大きさをそろえてちぎります。 - 2
トマトはくし形に切り、チーズもトマトの大きさにそろえて切ります。
- 3
アイスプラントとチーズのしょっぱさでそのまま食べられます。
足りない方はドレッシングをどうぞ。 - 4
茎は海ぶどうのようです。
プチプチ感がたまりません♪
コツ・ポイント
栽培のコツですが・・・
６％（水１００ml＋塩６g）の食塩水を収穫の３日くらい前に与えます。
これで、しょっぱくなります。
食塩水を与えてから日にちが経つと、しょっぱさがなくなってきます。
１週間くらいでしょっぱいかな？くらいです。
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