鶏のからあげ(炸鶏塊)
あやちゃん0528 @cook_40134887
私が子供の頃、母が料理教室で教えてもらったレシピです。バカうまです。
このレシピの生い立ち
我が家伝統の味として保存がてら公開することにしました。
鶏のからあげ(炸鶏塊)
私が子供の頃、母が料理教室で教えてもらったレシピです。バカうまです。
このレシピの生い立ち
我が家伝統の味として保存がてら公開することにしました。
作り方
- 1
鶏肉は一口大に切り、※(しょうゆ、砂糖、酒)で10分下味を付ける。
-
- 2
白ねぎはみじん切りし、♪の材料を混ぜて衣を作る。
-
- 3
汁気を切って衣をつけ、180℃でからりと揚げる。
-
コツ・ポイント
おいしすぎるので多目に作らないと味見でなくなってしまうかも！
ネギは焦げやすいので無くても良さそうです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18143599
