から揚げ(覚書)

祭り娘
祭り娘 @cook_40119062

母の味をレシピ化
このレシピの生い立ち
いつも同じ味で食べたくて

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材料

  1. 手羽 8本
  2. 砂糖 大さじ2
  3. みりん 大さじ1
  4. 醤油 大さじ3
  5. 大さじ2
  6. 揚げ油 適量
  7. 小麦粉片栗粉 1:1で適量

作り方

  1. 1

    袋に手羽、調味料を入れ、20分程つける。

  2. 2

    揚げる

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