アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにごま油を大さじ1ほど入れてにんにくを炒める。にんにくの香りが出てきたらひき肉を入れる
- 2
挽き肉に火が通れば茄子を入れる。茄子が火を通り次第
※の調味料を入れて完成です
コツ・ポイント
茄子は火が通りやすく細かめに。
もし辛い方がお好きな方は最初の油の中に豆板醤を入れるといいです。
みりん、オイスターソースが無い場合はしょうゆを入れず代わりに味噌と砂糖で肉味噌にしても美味しいと思います。
似たレシピ
-
-
-
-
茄子挽肉炒めの残りで茄子目玉焼き丼 茄子挽肉炒めの残りで茄子目玉焼き丼
茄子挽肉炒めが残っていたので、目玉焼きをのせ茄子目玉焼き丼にしました。パスタも美味しかったですが丼ぶりでも美味しいです。
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18143953
