シャキシャキきゅうりミョウガなすのお漬物

nyannyaan
nyannyaan @cook_40125689

お漬物が食べたくなったので作りました。簡単にすぐできますよ！
このレシピの生い立ち
シャキシャキしたお漬物が食べたくて作りました♡

シャキシャキきゅうりミョウガなすのお漬物

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材料

  1. きゅうり 1本
  2. なす 2個
  3. ミョウガ 2個
  4. 醤油 大さじ1
  5. ポン酢 大さじ1
  6. 白だし 大さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. 砂糖 小さじ2
  9. かつおぶし 好きなだけ
  10. 塩昆布 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりとなすはスライサーで薄く切っておく。

  2. 2

    調味料を全部あわせて混ぜれば完成！

コツ・ポイント

ミョウガを入れると味がしゃれますよ！醤油入れすぎ注意！混ぜているうちにお野菜の水分がでてくるので、調味料が少ないと思っても安心してください。
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美味しいものが大好き♪外食もよくするので、美味しかったものはおうちでも真似して作るようにしています☆創作料理を作ってみて大成功したときが至福のとき♡
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