小松菜のじゃこ炒め

はかあ
はかあ @cook_40045451

小松菜の煮浸しを作りたかったのですが、時間がなく面倒だったのでこうなりました。でも結構いける!
このレシピの生い立ち
時間がなかったので・・・

小松菜のじゃこ炒め

小松菜の煮浸しを作りたかったのですが、時間がなく面倒だったのでこうなりました。でも結構いける!
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材料

  1. 小松菜 2束くらい
  2. 揚げ 1枚
  3. 縮緬雑魚 大匙2位
  4. キッコーマン本つゆ 大匙3
  5. サラダ油 大匙2

作り方

  1. 1

    小松菜は洗って適当に切ります。揚げも味噌汁に入れる程度に切ります。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を引き、あったまったら小松菜を炒めます。

  3. 3

    小松菜がしんなりしてきたらじゃこと油揚げ、本つゆを入れて混ぜ合わせれば出来上がり。

  4. 4

    あと1品、時間がないときにどうぞ。

コツ・ポイント

コツはありませんが、あまり炒めすぎないことかな。小松菜がくしゃくしゃになってしまいます。

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はかあ
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40代主婦。三人の娘がいます。いつもクックの皆さんのレシピを参考にさせていただいてまーす★子供達のためにもこれからも皆さんの知恵や技をまねてお勉強していきたいです(≧Ο≦)
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