豚肉のしそ巻き揚げ

♪♪ゆーこ♪♪
♪♪ゆーこ♪♪ @cook_40134972

大葉がアクセントで食が進みます♪
揚げたてサクサクをどうぞ!
このレシピの生い立ち
昔よく食べたお店のメニューです。再現してみました。

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材料

10個
  1. 豚バラ肉 200㌘
  2. 大葉 10枚
  3. キャベツ 5枚程
  4. 小麦粉 適量
  5. たまご 1個
  6. ◆パン粉 適量
  7. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    キャベツは千切りにして、レンジで1分加熱する。

  2. 2

    豚肉→大葉→キャベツの順に重ねて置く。

  3. 3

    手前から巻いていく。

  4. 4

    ◆を順につけて、油で揚げる。

  5. 5

    ポン酢につけて頂きます♪

コツ・ポイント

キャベツは生のままでもオッケーですが、レンジで加熱した方が巻きやすいです。

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