ふわふわ☆鬼まんじゅう
hitomi☆ @cook_40121793
名古屋名物の鬼まんじゅう☆子供も大好きです。さつまいもの美味しい季節には作りたい簡単おやつです。
このレシピの生い立ち
前に名古屋に住んでいたときに初めて鬼まんじゅうを知って、すごくおいしかったので…。
ふわふわ☆鬼まんじゅう
名古屋名物の鬼まんじゅう☆子供も大好きです。さつまいもの美味しい季節には作りたい簡単おやつです。
このレシピの生い立ち
前に名古屋に住んでいたときに初めて鬼まんじゅうを知って、すごくおいしかったので…。
作り方
- 1
さつまいもを１㎝角に切って水にさらす。水気を切って薄力粉大さじ１をまぶす。
-
- 2
ボールに砂糖・塩・水を入れて溶かし、薄力粉・ベーキングパウダーを入れてさっくり混ぜる。
-
- 3
①のさつまいもを加える。
-
- 4
キッチンペーパーにのせ、蒸し器で１５分蒸したら出来上がりです。
-
コツ・ポイント
さつまいもはもう少し多めでもごろごろした感じでおいしいです。出来立てあつあつもおいしいし、冷めてもふんわりおいしいです。お好みでレンジで少し温めてもらっても☆
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