なすのピザ風チーズ焼き

きままなマーシャ
きままなマーシャ @cook_40050369

とろ~りなすがたまらなくおいしい♪
おつまみにも♪
このレシピの生い立ち
大好きななすをピザ風に焼いて♪

なすのピザ風チーズ焼き

とろ~りなすがたまらなくおいしい♪
おつまみにも♪
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大好きななすをピザ風に焼いて♪

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材料

3人分
  1. なす 2本
  2. 塩・こしょう 各少量
  3. サラダ油 適量
  4. ピザソース 適量
  5. 玉ねぎ(薄切り) 1/2個
  6. ピーマン(薄切り) 1個
  7. ピザ用チーズ 40g

作り方

  1. 1

    縦に7㎜ぐらいの厚さに切ったなすは水につけてアクを除く。水けをふき、塩、こしょうをふる。

  2. 2

    天板になすを並べ、はけで油を薄く塗り、ピザソースを塗る。

  3. 3

    玉ねぎ、ピーマン、ピザ用チーズをのせてオーブンでこんがりと焼く(オーブントースターor220度のオーブンで7分ほど)

コツ・ポイント

ピザソースは、ケチャップ+粒マスタードでもOK♪

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きままなマーシャ
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“明るく元気に今日もおいしく!”がモットーの私。簡単でおいしい料理をいつも心がけています。いつもみんながハッピーでありますように!晩ご飯ブログ「うちごはんはマーシャもいっしょ♪」は毎日更新してます。http://blog.goo.ne.jp/marsyatoissyoこちらもよろしくお願いします♪
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