エスニック焼うどん

ヨッシーズBAR @cook_40062912
ナンプラーの消費にぜひどうぞ(^-^)/
このレシピの生い立ち
ナンプラーを買ったものの使わないまま賞味期限が近づいて来たので、焼うどんに使ってみました。
エスニック焼うどん
ナンプラーの消費にぜひどうぞ(^-^)/
このレシピの生い立ち
ナンプラーを買ったものの使わないまま賞味期限が近づいて来たので、焼うどんに使ってみました。
作り方
- 1
小松菜は食べやすい大きさに切る。
玉ねぎは薄切り、海老はむきエビならそのまま、大きめのエビなら殻と背わたを取り小さく切る - 2
フライパンに油とニンニク、しょうが、鷹の爪を入れて火にかけ、香りがしてきたら玉ねぎとエビを加えて炒める。
- 3
小松菜を入れてさらに炒めうどんを入れて酒を回し入れほぐしながら炒める。
- 4
ナンプラーを回し入れ味がなじむように炒め塩コショウで味を整えて出来上がり!
コツ・ポイント
具材は豚肉、もやしなどお好みで入れて下さい。
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