さっちゃんメモのアボカドスープ

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★あみちゃん★ @cook_40130883

もう一品!そんなときに是非!
簡単でおししいョ☆
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お友達のさっちゃんがメモしたレシピを参考につくってみた!

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材料

5人分
  1. ベーコン 2枚
  2. 玉ねぎ 半分
  3. アボカド 1個
  4. 牛乳 500~600ml
  5. コンソメ 1個
  6. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    ベーコンは1㎝くらいの細切りに。玉ねぎは粗めのみじん切りにカットする。アボカドの皮もむいておく。

  2. 2

    鍋でベーコンと玉ねぎを炒め、火が通ったらアボカドを加え、つぶしてペースト状にする。

  3. 3

    牛乳を少しずつ加え混ぜる。

  4. 4

    コンソメを入れ、溶けたら塩コショウで味をととのえて出来上がり♪

コツ・ポイント

味が濃かったら水分足して調節してね。

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