簡単!キャベツのお汁

ぴょこちん
ぴょこちん @cook_40135098

キャベツの旨味たっぷりなお汁です。
時間がない時でも簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。
とっても簡単なので、キャベツが余った時などに。

簡単!キャベツのお汁

キャベツの旨味たっぷりなお汁です。
時間がない時でも簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。
とっても簡単なので、キャベツが余った時などに。

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材料

2~3人分
  1. キャベツ 1/8~1/4
  2. 豚ひき肉 80~100g
  3. 500cc
  4. しょうゆ 大さじ3
  5. コショウ 適量(テーブルこしょうを10振りくらい)

作り方

  1. 1

    キャベツを幅1~2cm、長さ4~5cmくらいに適当に切る

  2. 2

    鍋でお湯を沸かし、沸騰したらキャベツと豚ひき肉を入れて10分くらい煮る

  3. 3

    しょうゆとコショウで味付けして完成

コツ・ポイント

簡単、適当レシピです。
いつもは時短テクで、電気ケトルでお湯を沸かし、キャベツは切ったらレンジで2分チンして、お湯に放り込みます。
レンジでチンした時は、キャベツの旨味を逃がさないために、キャベツから出た水も一緒に入れてください。

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