花付きズッキーニのフライ

mikicooked
mikicooked @cook_40135103

花付きズッキーニが出だしたら食べたくなる料理で
花付きズッキーニは素揚げでもます美味しいです
このレシピの生い立ち
薔薇が咲き出すと薔薇を見ながらのお食事会をしています。その時にしました。

花付きズッキーニのフライ

花付きズッキーニが出だしたら食べたくなる料理で
花付きズッキーニは素揚げでもます美味しいです
このレシピの生い立ち
薔薇が咲き出すと薔薇を見ながらのお食事会をしています。その時にしました。

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材料

  1. 花付きズッキーニ 人数分
  2. モッツァレラチーズ 中に入れる分
  3. 生ハム ズッキーニの数分
  4. 小麦粉 50グラム位
  5. 1個
  6. パン粉 100グラム位

作り方

  1. 1

    モッツァレラチーズを3センチくらいの棒状に切る
    それを生ハムでくるむ

  2. 2

    花の中に
    生ハムで包んだチーズを
    そっと入れて
    花びらをまとめる

  3. 3

    フライの下準備で
    小麦粉、溶き卵、パン粉をつける

  4. 4

    180度位で揚げる

コツ・ポイント

中に入れるのはチーズに限らず、ポテトサラダやいろんなチーズで試しても面白いですよ

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mikicooked
mikicooked @cook_40135103
に公開
福岡に住んでいますが、沖縄大好きな人間です。野菜ソムリエ とジュニアオリーブオイルソムリエです。食べることが大好きです。お酒も大好きなので、それぞれのお酒にあった料理を考えています。
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