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☆簡単にできるホワイトソース☆

うずらたまご丼
うずらたまご丼 @cook_40115940

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材料

2人分
  • 小麦粉(薄力粉) 大さじ2(30g)
  • バター 30g
  • 牛乳 300cc
  • 塩、こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    耐熱皿にバターを入れてレンジで溶かす(600W:1分)

  2. 2

    溶かしたバターと小麦粉を合わせて混ぜる。

  3. 3

    牛乳を少しずつ加えてレンジで温める。
    (600W:4分)

  4. 4

    レンジから取り出してかき混ぜる。

  5. 5

    再びレンジで温める。
    (600W:4分)

  6. 6

    塩、こしょうで味を調えて完成。

コツ・ポイント

固さが足りなければレンジの加熱回数を増やす。

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うずらたまご丼
うずらたまご丼 @cook_40115940
2013/03/14 06:45に公開
よろしくお願いします(^ω^)<メモ>1カップ:200cc大さじ:15cc小さじ:5cc1ml=1cc1cc≒1g(水の場合)
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このレシピのキーワード

バター 牛乳 薄力粉 小麦粉

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