オムレツ風☆山芋ステーキ
ちかにん @cook_40129853
ふっくらあっさり山芋ステーキです。
カニカマと青しその香りがよく、暑い夏にぴったり☆カッテージの触感も良いです♡
このレシピの生い立ち
普通の山芋ステーキにをアレンジして食べたくなり、風味のよいカニカマ&カッテージチーズをいれて食べてみたら美味しくできました♡
オムレツ風☆山芋ステーキ
ふっくらあっさり山芋ステーキです。
カニカマと青しその香りがよく、暑い夏にぴったり☆カッテージの触感も良いです♡
このレシピの生い立ち
普通の山芋ステーキにをアレンジして食べたくなり、風味のよいカニカマ&カッテージチーズをいれて食べてみたら美味しくできました♡
作り方
- 1
カッテージチーズは牛乳500ＭＬに対しすし酢大さじ2の割合で作りました。
-
- 2
長いもすりおろし、卵、カニカマを裂き、チーズを入れ軽く混ぜ合わせる。
-
- 3
フライパンに、オリーブオイルを熱し、中火やや弱火で片面を焼き、大葉を散らして出来上がり♡
-
- 4
◎お好みで、青しそドレッシング又は、ポン酢でどうぞ。
コツ・ポイント
お好みで、両面焼いてもお勧めです☆
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