簡単！水切りヨーグルトディップ
槙かおる @maki_kaoru
クリームチーズみたいな水切りヨーグルト
パンはもちろん野菜スティックにも合う
チーズよりカロリーオフなとこもいいね☆
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトが好きなので色々と合わせて楽しんでいるうちにできたレシピです
簡単！水切りヨーグルトディップ
クリームチーズみたいな水切りヨーグルト
パンはもちろん野菜スティックにも合う
チーズよりカロリーオフなとこもいいね☆
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトが好きなので色々と合わせて楽しんでいるうちにできたレシピです
作り方
- 1
ざるより口の小さな容器を用意し､ざるの上にキッチンペーパーを2枚重ねにしてヨーグルトを静かに入れる
-
- 2
途中､下に水(ホエー)が出てくるのであふれないよう別の容器に移す
24時間したら水切りヨーグルトの完成です - 3
紫玉ねぎは細かいみじん切りにして水にさらしかたくしぼる
パセリは細かいみじん切りにする
くるみは手で崩す -
- 4
全てをよく混ぜて器に盛り、くるみを上にトッピングして出来上がり
-
コツ・ポイント
◆24時間水切りしたヨーグルトは酸味も少なくクリームチーズのような味わいになります
◆出た水はホエー、ご自宅でパンを焼く時にお水の代わりに使うとふんわりしたパンになりますのでぜひ使ってみて下さい
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18146387
