かぼちゃのガーリックマリネ
あさこりら @cook_40105457
かぼちゃをイタリアン風に
このレシピの生い立ち
いつもかぼちゃを買うと煮物を作ってしまうので、たまには違うレシピをと思い作ってみました
かぼちゃのガーリックマリネ
かぼちゃをイタリアン風に
このレシピの生い立ち
いつもかぼちゃを買うと煮物を作ってしまうので、たまには違うレシピをと思い作ってみました
作り方
- 1
かぼちゃを食べやすい大きさに切る(6㎜くらいの薄切り)
- 2
フライパンに多めの油を入れ揚げ焼きする
- 3
焼きあがったら皿に取り出し、温かいうちにガーリックパウダー、塩、砂糖、酢、オリーブオイルを入れよく混ぜてできあがり
コツ・ポイント
こんがりと揚げ焼きするとかぼちゃの美味しさが増します。調味料はお好みで増やしてください。ガーリックパウダーたっぷりめがおいしいです。
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