混ぜそば☆彡
szkmama @cook_40051524
最近、近所に油そばのお店がたくさんできました～真似して自宅でもつくるように～
簡単で美味しいです
このレシピの生い立ち
近所の油そばのお店の味をマネしてみました～
混ぜそば☆彡
最近、近所に油そばのお店がたくさんできました～真似して自宅でもつくるように～
簡単で美味しいです
このレシピの生い立ち
近所の油そばのお店の味をマネしてみました～
作り方
- 1
卵を茶碗蒸しの容器にに入れて、水大さじ１を入れて竹串で黄身に穴を開けて
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- 2
蓋をして５００w１分
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- 3
こんな感じ
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- 4
麺を茹でる
中華太麺の方が美味しい -
- 5
丼には、追いカツオつゆ、酢、みりん、オイスターソース、ごま油を入れて混ぜておく※分量は２人前なので半分づつ
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- 6
私の使った追いカツオつゆです
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- 7
茹であがった麺を入れて混ぜ合わせる
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- 8
海苔とアミエビ、たまご、ゴマ、ワカメをトッピングして
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- 9
出来上がりー
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コツ・ポイント
分量はちゃんとはかって下さい
たまごは破裂するおそれがあるので
レンジの説明書を確認してからにしてください
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