パクチーとミントのエスニックサラダ
Meesha @cook_40122840
パクチーとミントの爽やかなサラダです。
このレシピの生い立ち
自家製の豆乳ヨーグルトを水切りしたところ、クリームチーズのようになったのでドレッシングに使ってみました。
パクチーとミントのエスニックサラダ
パクチーとミントの爽やかなサラダです。
このレシピの生い立ち
自家製の豆乳ヨーグルトを水切りしたところ、クリームチーズのようになったのでドレッシングに使ってみました。
作り方
- 1
ドレッシングの材料◎をよく混ぜる。(ココナッツオイルが固まっている場合は温めて液体にする)
- 2
適当に切った野菜を1に加えて軽く和えたら完成。
コツ・ポイント
普通のヨーグルトでも美味しく作れます。
ナンプラーを醤油にすればヴィーガン仕様になります。
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