HB薩摩芋パン、ベーコンパン、林檎パン

【2017.01.11話題入り!!】一時発酵までHBにお任せ~。2時間で、おうちベーカリーオープン♪
このレシピの生い立ち
お総菜パンを食べたくてつくりました。
HB薩摩芋パン、ベーコンパン、林檎パン
【2017.01.11話題入り!!】一時発酵までHBにお任せ~。2時間で、おうちベーカリーオープン♪
このレシピの生い立ち
お総菜パンを食べたくてつくりました。
作り方
- 1
HBに強力粉、バター、砂糖、塩、牛乳を投入。ドライイーストはイースト容器に投入。1時間で発酵。
- 2
その間に、さつまいもを角切り、ベーコンを5ミリ幅に、新玉葱もスライス。さつまいもと新玉葱はレンジで軽くチンしておく。
- 3
①の生地を2つに分けて、10分間ベンチタイムをとったあと、正方形に広げ、具材を広げる。
- 4
端から巻いて、カットしておく。
- 5
天板に並べて、あれば霧吹きで湿らせる。なければ、ぬれ布巾をかけて、40度で25分二次発酵。
- 6
ベーコンロールにはマヨネーズとパセリをかけて、180度で15分オーブンで焼く。
- 7
写真追加。魚肉ソーセージ、チーズ、玉葱を巻いて。玉葱はレンジでチンしてね。
- 8
写真追加。煮林檎もくるくると。林檎半分、砂糖小1、お鍋にひたひたの水を加えて、水気がなくなるまで煮たものを巻く。
- 9
写真追加【バナナ版⑨~⑭】バナナ小2本130グラムを荒く刻む。
- 10
バター10グラムと砂糖大1/2をフライパンに入れバナナを投入して煮詰めていく。
- 11
バナナの水分を飛ばした状態になりました。冷ましておく。
- 12
10分間のベンチタイム後正方形に。巻き終わり2センチにはペーストをのばさないように広げてぬり、端からきつく巻いていく。
- 13
天板にならべ、ぬれ布巾をかけて40度で25分二次発酵。少し手のひらで上から押さえておく。
- 14
180度で15分焼く。
- 15
あーたくんさんが揚げ焼き大学芋(レシピID:20359939)を巻いて焼いて下さいました。素敵アレンジ大感謝です☆
- 16
komutatataさんが残ったカレーでカレーパンにして下さいました「生地ふんわり美味し~」素敵アレンジ大感謝です☆
- 17
miyuki12さんがさつま芋、リンゴ、レーズン、クルミ、シナモンP、アイシングかけで豪華大共演パンをお作り下さいました
- 18
ぱーねさんが「ミニを4つで1個のパンに☆ベーコンと後1つはシーチキン入り♪美味」可愛い心のこもったレポお届け下さいました
- 19
ぱーねさんが「今日はバナナペースト☆シナモンなくペーストにクルミin♪超美味☆」とアレンジ楽しくお作り下さいました
- 20
runa10さんが「薩摩芋チーズ&林檎レーズンカルダモン煮☆今晩友人へ差入れ有難う♡」目と頭の保養いっぱいレポお届け感謝
- 21
あつみチャンさんが「ツナマヨのと薩摩芋ジャムの♪即完売!美味感謝」薩摩芋ジャムとても気になります^^楽しいアレンジです♡
- 22
B732さんが「家庭菜園で収穫した紫芋で作りました(*^^*)美味しかったです❗」家庭菜園お心こもった紫芋ほっこりします
- 23
もちっこ橙色さんが「コーン+で具沢山美味✨てごねで楽しくできました❤感謝です✨」具が溢れ出そうでとても美味しそうです♡
- 24
白いぐれーぷさんが「玉葱チーズコーンカニカマ入りです❁美味しくて4個一度に食笑」ととても頼もしいアレンジ、コメお届け感謝
- 25
chiibubuさんが「ベーコンと柿ジャムで。とても扱いやすい生地でした。また作るね♪」旬の柿ジャムで巻いて下さり素敵♡
- 26
ぱーねさんが一人話題入りをして下さいました。かにかま、玉葱、ツナ、牛蒡サラダ、ハムタルタルたくさん楽しいアレンジ感謝です
- 27
中村ベーカリーさん「薩摩芋は、ウィンナーとカレー粉で炒めて。簡単で美味しいですね♡」秋色薩摩芋とカレー味共演気になります
- 28
コツ・ポイント
じゃがいもとコーンなども、巻きやすいと思います。さつまいもとレーズンも合いそうですね!
2016年11月8日バナナ版追加。
食べきれないパンは、⑤のあとに、バットにならべて、ラップをかけて冷凍庫に。凍ったら、ポリ袋へ。解凍してから焼く。
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