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金目鯛の干物
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金目鯛の干物-レシピのメイン写真

金目鯛の干物

いっちゃんばあばあ~
いっちゃんばあばあ~ @cook_40105960

魚屋さんで開いたのが売られていたので一晩干しました
このレシピの生い立ち
旨みが凝縮されて美味しいです

魚屋さんで開いたのが売られていたので一晩干しました
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金目鯛の干物

いっちゃんばあばあ~
いっちゃんばあばあ~ @cook_40105960

魚屋さんで開いたのが売られていたので一晩干しました
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材料

  • 金目鯛 3匹
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作り方

  1. 1

    塩をして1時間位置きます
    塩を洗い流して1晩干します
    好みで2晩でもかまいません

    • 金目鯛の干物作り方1写真
  2. 2

    焼きます

    • 金目鯛の干物作り方2写真

コツ・ポイント

魚屋さんで新しいお魚があればなんでも干してみましょう

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いっちゃんばあばあ~
いっちゃんばあばあ~ @cook_40105960
2013/03/17 02:13に公開

このレシピのキーワード

金目鯛

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