簡単♪水菜とベビーリーフのサラダ

かおり(^v^)♪
かおり(^v^)♪ @cook_40135264

簡単で見映えのするサラダです。宅配ピザをとるときによく作りますが、和洋中何でも合います。ちょっとしたおもてなしにも♪
このレシピの生い立ち
包丁ワークに自信のないわたし…おもてなしで千切りキャベツの入ったサラダなんて、はずかしくてとってもできませーん(ToT)レタスはちぎるのに時間がかかるし…。
これなら、ざくざく切るだけなので簡単!手作りドレッシングでさらに見映えしますよ♪

簡単♪水菜とベビーリーフのサラダ

簡単で見映えのするサラダです。宅配ピザをとるときによく作りますが、和洋中何でも合います。ちょっとしたおもてなしにも♪
このレシピの生い立ち
包丁ワークに自信のないわたし…おもてなしで千切りキャベツの入ったサラダなんて、はずかしくてとってもできませーん(ToT)レタスはちぎるのに時間がかかるし…。
これなら、ざくざく切るだけなので簡単!手作りドレッシングでさらに見映えしますよ♪

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材料

  1. 水菜 2〜3わ
  2. ベビーリーフ 一袋
  3. 大根(あれば 3センチくらい
  4. トマト(あれば 1個

作り方

  1. 1

    水菜は洗って3センチくらいに、大根は細めの千切りにしてボウルに入れる。

  2. 2

    1のボウルにベビーリーフも入れる。

  3. 3

    ボウルに氷水を入れ、野菜がパリっとしたらよく水を切ってお皿に盛る。

  4. 4

    あれば、くし形に切ったトマトを添えてできあがり♪お好きなドレッシングで召し上がれ♪

コツ・ポイント

野菜の水をよくきること。我が家にはサラダドライヤーがないので、ペーパータオルでかるく拭いています。

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かおり(^v^)♪
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よく食べるダンナとよく食べる1才児と私の3人家族です。大人のご飯から取り分けできるようになってきたとはいえ、3食+おやつはなかなか大変です。日々のごはんはズボラしたーい(笑)けど、特別な日にはちゃんとお料理してお祝いしてあげたいなと思っています。
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