すき焼きのタレで炒り豆腐
まんま家 @cook_40135268
簡単で、美味しく、ヘルシーです。
このレシピの生い立ち
豆腐が期限切れそうになっていたので、家にある材料で作りました。
玉ねぎが、甘くて美味しかったので、載せることにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
木綿豆腐は、あらかじめ手で粗くつぶし、ザルで水切りしておく。
- 2
玉ねぎは、食べやすい大きに切っておく。
- 3
フライパンに油を引き、ミンチ、玉ねぎを炒め生姜を加える。
- 4
玉ねぎが、しんなりしたら、豆腐を加えて、水分がなくなるまで炒める。
- 5
すき焼きのタレとお酒を合わせて、フライパンに回し入れ、さらに水分がなくなるまで炒めて出来上がり。
コツ・ポイント
水分は、しっかりなくなるまで炒めた方が、味が染み込んで、美味しく出来ます。
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