豚肉のねぎ塩レモン炒め
塩味&さっぱりな炒め物です♪
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ねぎ塩タンをイメージして作ってみました(*^_^*)
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豚肉は一口大に切る。
玉ねぎは薄切りにする。
ビニール袋に1と☆を入れ、よく揉みこみ、30分ほどおく。
ねぎは2~3cm長さに切る。
レモンは薄くスライスする。
フライパンにごま油を熱し、2を炒める。
豚肉に火が通ってきたら、3を加え、火を通す。
仕上げに、醤油とお好みで塩・胡椒で味を調える。
炒めるときは、お肉にしっかり焼き色をつけたいので、あまり動かさないようにしてみてください。
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