もっちもち♡かぼちゃのパンケーキ
かぼちゃ氏 @cook_40161871
モチモチでほんのり甘いかぼちゃパンケーキです♡カップスープの素を使って簡単にできます＾＾
このレシピの生い立ち
かぼちゃスープの素が余っていたのでパンケーキに入れてみたら、とても美味しくできました♡
もっちもち♡かぼちゃのパンケーキ
モチモチでほんのり甘いかぼちゃパンケーキです♡カップスープの素を使って簡単にできます＾＾
このレシピの生い立ち
かぼちゃスープの素が余っていたのでパンケーキに入れてみたら、とても美味しくできました♡
作り方
- 1
ボールに卵・牛乳・カップスープの素を入れ、よく混ぜる
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- 2
ホットケーキミックスを入れたらヘラに持ち替え、切るように混ぜる (ぐるぐるしない)
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- 3
写真のような状態になったらok！多少ダマが残っていても大丈夫です
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- 4
フライパンに少量の油を引いて熱し (テフロン加工のものは油不要) 、温まったら生地を流し入れ、弱火で焼いていく
- 5
表面がぷつぷつし出したらひっくり返し、裏面も焼いていく
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- 6
裏面にうっすら焼き色がついたら出来上がり♪
- 7
バター・メープルシロップ・はちみつや、ハム・チーズなど、お好みでトッピングして召し上がれ♡
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コツ・ポイント
牛乳が多めのモチモチ生地です。ホットケーキミックスを入れた後は混ぜすぎず、焼く時は弱火で、焼きすぎず、がおいしく作るコツ♡
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