簡単☆胡瓜とセロリのマリネ
まくろびぱんだ @cook_40116790
叩き胡瓜＆セロリをマリネに。蒸し暑い季節にさっぱりと食べたいサイドメニューです。
このレシピの生い立ち
蒸し暑いときに、さっぱりしたはし休めが食べたくなり作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
セロリは筋をとり、たたき食べやすい大きさに切る。きゅうりも同様に切る
- 2
1をボウルに入れ塩もみししばらく放置。タレをあわせておく。
- 3
塩もみした胡瓜とセロリをさっと水洗いし、水気をよく切る。
- 4
3をタレであえ、塩・こしょうで味をととのえる。しばらく冷蔵庫で漬け込む。
コツ・ポイント
きゅうりは真ん中の種が多い場合、取り除いたほうが水っぽくならずにいいです。
リアクション
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
簡単!セロリ・きゅうり・オリーブのマリネ 簡単!セロリ・きゅうり・オリーブのマリネ
竹田商店「辻」甘露酢にセロリ・きゅうり・オリーブを切って漬けるだけで簡単にマリネが出来上がります。常備菜としてどうぞ。
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18147737
