白菜・油揚げ、人参のお味噌汁

inyako
inyako @cook_40055834

㊗2016/3/5話題大感謝✿
白菜の甘味、生油揚げの出汁が何気に旨い。冬には特にほしくなる♡一日一汁に味噌汁を~♪

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので。
野菜摂取。

お試しありがとう♡

白菜・油揚げ、人参のお味噌汁

㊗2016/3/5話題大感謝✿
白菜の甘味、生油揚げの出汁が何気に旨い。冬には特にほしくなる♡一日一汁に味噌汁を~♪

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので。
野菜摂取。

お試しありがとう♡

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材料

  1. 油揚げ(普通の油揚げでも◎) 10センチ四方分
  2. 人参 中4センチほど
  3. 白菜葉っぱ 芯そばの部位3~4枚
  4. 好みの味噌(我が家は麦みそ) 適量
  5. 500cc

作り方

  1. 1

    白菜は洗っててでバリバリとちぎる
    (面倒なので・・)
    ●包丁で綺麗に切っても良いです( ̄(エ) ̄)ノ

    →鍋に白菜いれる

  2. 2

    人参縦半分に切った後
    半月ぎり

    5mm幅くらいかな

    ↓鍋に入れる

  3. 3

    油揚げをさっと湯をかけて油抜きし

    半分に切った後
    1㎝幅にカット

    鍋に入れる

  4. 4

    具材が入った鍋に
    水入れて火にかけ

    あとは各家庭のお味噌汁作成で。

  5. 5

  6. 6

    ふう、はっちゃん様。(灬º‿º灬)♡
    お試し下さりありがとうございます!リピレポ嬉しいです♪

コツ・ポイント

白菜の葉っぱを
手でバリバリとちぎる!
!☆ヾ(‾‾*)えいっ ビリビリ~~~~~

☆人参がアクセント

我が家の味噌は麦味噌です(レシピID : 19655961 ☚これ)
ご家庭の味噌にあわせて濃さを調整願います。

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inyako
inyako @cook_40055834
に公開
術後の療養中で活動お休みしてます*2010年4月クックパッド開設*1995年の遥か昔。東京目黒区から夫の実家がある九州のド田舎にUターンφ主婦歴32年目突入(◍‾_‾◍)パンは手捏ね派で2年教室通済❁4匹にゃんず同居❁夫→16年間の単身赴任をR2に終了帰還❁今年26歳1人っ子の息子はH30春関東で社会人✧~野球好きの会~何気にドアラが好き?No2!ポジションはノーコンピッチャー※皆休部中(笑
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