野菜たっぷりトマトスープでデトックス
ニオちゃん @cook_40135403
ちょっと体重絞りたい。でも食事制限をキツくするのは嫌なので、夜はコレを食べたいだけ食べてオーケー♪なトマトスープ
このレシピの生い立ち
私は大食いなので、この量を二日～三日で食べてしまいますが、小食な方なら五日分くらいあると思います。私は野菜の水分だけで、作る為トマト缶2個使ってますが、トマト缶を1個、水を250mlでも大丈夫です。
野菜たっぷりトマトスープでデトックス
ちょっと体重絞りたい。でも食事制限をキツくするのは嫌なので、夜はコレを食べたいだけ食べてオーケー♪なトマトスープ
このレシピの生い立ち
私は大食いなので、この量を二日～三日で食べてしまいますが、小食な方なら五日分くらいあると思います。私は野菜の水分だけで、作る為トマト缶2個使ってますが、トマト缶を1個、水を250mlでも大丈夫です。
作り方
- 1
鶏胸肉は小さめが味馴染み良く食べやすいのでオススメ。皮は外した方が切りやすい＆ローカロリーです♪
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- 2
鍋に軽くオリーブオイル馴染ませて、一口大に切った鶏肉＆玉ねぎ＆にんにくを炒める。
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- 3
少し大きめに切ったセロリ以外の野菜とトマト缶＆鷹の爪＆コンソメ＆しょうがを入れる。
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- 4
セロリは茎の太い部分は細かく刻み、葉の部分は残しておく。
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- 5
だいたい火が通ったらセロリを入れる。私の場合、葉の部分は食べる度に上にのせて、ほぼ生で食べてます♪
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コツ・ポイント
セロリが大好きなので、茎の部分は煮て、葉の部分は載せて食べています。余り好きじゃない場合、最初から煮た方が、風味弱まります。鶏胸肉は私はタンパク質多めがいいので、2枚ですが、1枚でも大丈夫です。鷹の爪も好みで抜いても可！
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ちょっと前に流行った毒出しデトックススープの応用編です。キャベツ・たまねぎを多めにすると甘味が増して美味しいです♪隠し味はしいたけの戻し汁とトマトのコラボです。うま味が混じり合って美味しいです～(*^。^*)
kanaho -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18148451
