じゃが芋とベーコンの味噌汁
ベーコンの旨み出て美味しい!!
このレシピの生い立ち
よく作るじゃが芋の味噌汁に、ベーコン炒めて入れて見ました。
作り方
- 1
じゃが芋は、皮をむき乱切りにする。水にさらす。ベーコンは、1cm幅に切る。鍋に、油をしきベーコン炒める。
- 2
じゃが芋+水+だし+若布を入れる。じゃが芋に、火が通ったら味噌を入れる。根深ねぎうお入れる。お碗に、盛り付ける。
コツ・ポイント
じゃが芋は、大き目の場合2個小さい場合3個
ベーコンを炒めると旨みが、出て美味しいです。
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