りんごカップケーキ
うるさいママ @cook_40050240
黒糖を使ってしっとり、でも歯ごたえはさくさくのりんごケーキです。
このレシピの生い立ち
娘の保育園でピクニックをするので何かもってくるようにと言われて焼いたケーキ。いつもはあまり料理に興味を示さない3歳児が、目を輝かせてオーブン前で焼き上がりを待っていました。
りんごカップケーキ
黒糖を使ってしっとり、でも歯ごたえはさくさくのりんごケーキです。
このレシピの生い立ち
娘の保育園でピクニックをするので何かもってくるようにと言われて焼いたケーキ。いつもはあまり料理に興味を示さない3歳児が、目を輝かせてオーブン前で焼き上がりを待っていました。
作り方
- 1
りんごはみじん切りにしてシナモンをふってよくなじませておく。
- 2
ボールにバターを入れ、スケッパーで細かく切り、黒糖、サワークリーム、卵を入れて泡だて器でよく混ぜる。
- 3
小麦粉とベーキングパウダーをふるって２に入れ、１も入れてよく混ぜる。
- 4
３をカップケーキの器に入れ、170度のオーブンで25分ほど焼いたらできあがり！
コツ・ポイント
サワークリームがなかったらヨーグルトでもOK。さくさくと軽い感じになります。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
素朴なリンゴのカントリーカップケーキ 素朴なリンゴのカントリーカップケーキ
リンゴを貰うとつい簡単で作ってしまうケーキです。ワンボールで出来るし 母が心待ちにしているケーキの１つです(^^
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18148878
