パイナップル入りベイクドチーズケーキ
ずよさん @cook_40081489
紙パックのパイナップルを敷き詰めたさっぱりチーズケーキ。レモンの香りがアクセント～(^^)
このレシピの生い立ち
主人が紙パックのパイナップルを買ってきたので、いろいろ考えたあげくチーズケーキを焼いてみました～(^^;)
パイナップル入りベイクドチーズケーキ
紙パックのパイナップルを敷き詰めたさっぱりチーズケーキ。レモンの香りがアクセント～(^^)
このレシピの生い立ち
主人が紙パックのパイナップルを買ってきたので、いろいろ考えたあげくチーズケーキを焼いてみました～(^^;)
アプリでひらく作り方
- 1
材料を量って準備します。クリームチーズは室温に戻して泡立て器で柔らかくなるまで交ぜてください。
- 2
クリームチーズの中にカッテージチーズとヨーグルトを入れて柔らかくなるまで交ぜます。
- 3
卵の中にグラニュー糖を入れて交ぜ、２の中に２回に分けてまぜてから、小麦粉をふるってまぜます
- 4
パイナップルは細かく刻んで、シロップの水気をきり、型に敷き詰めます。レモンの皮をみじん切りにして上にパラパラふりかけます
-
- 5
３をその上から入れ、１７０度（余熱有）のオーブンで５０分焼いて出来上がりです
コツ・ポイント
パイナップルのシロップの水気をよくきった方がいいと思います。
レモンは皮のみを使います。果肉と皮の間の白い部分は苦みがでるので、極力使わない方がベストかな。
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