♪揚げなすのカラフルソースかけ♪
きままなマーシャ @cook_40050369
ピーマンのシャキシャキ感とオイスターソース味の中華だれが決め手♪
このレシピの生い立ち
焼いたり蒸したり、煮たり。
大好きななす、今日はさっと揚げ焼きにして、オイスターソースで
味付けしたカラフルなソースをかけていただきま～す♪
♪揚げなすのカラフルソースかけ♪
ピーマンのシャキシャキ感とオイスターソース味の中華だれが決め手♪
このレシピの生い立ち
焼いたり蒸したり、煮たり。
大好きななす、今日はさっと揚げ焼きにして、オイスターソースで
味付けしたカラフルなソースをかけていただきま～す♪
作り方
- 1
なすは縦半分に切り、さらに縦に数本切り込みを入れる。
- 2
フライパンに多めのサラダ油を入れ、１を揚げ焼きにする。
- 3
ピーマン（ピーマン、赤ピーマン）はへたと種をとり除き、５㎜角に切る。万能ねぎは小口切りにする。
- 4
★印の調味料を合わせたソースにピーマン、万能ねぎを加え、なすにかける。
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