☆かぼちゃのチーズココット☆
Kyoどんママ @cook_40135496
かぼちゃの自然の甘さとクリームチーズのさわやかさがクセになりそうです♥
このレシピの生い立ち
中学生の頃にたまたま見つけたレシピです。
☆かぼちゃのチーズココット☆
かぼちゃの自然の甘さとクリームチーズのさわやかさがクセになりそうです♥
このレシピの生い立ち
中学生の頃にたまたま見つけたレシピです。
作り方
- 1
かぼちゃは皮をむいて適度な大きさに切り、柔らかくなるまで茹でて、温かいうちにつぶす。
- 2
クリームチーズはレンジでチン☆
様子を見ながら泡立て器で混ぜれる程度に☆
砂糖をお好みで加え、なめらかになるまで混ぜる。 - 3
生クリームに砂糖をお好みで入れ、7分立てくらいに泡立てる。(柔らかいクリーム状です)
- 4
クリームチーズに潰したかぼちゃを入れ、混ぜる。
- 5
4に生クリームを加え、混ぜ合わせる。
ココット型に入れて冷蔵庫で冷やして召し上がれ☆
コツ・ポイント
生クリームはあまり柔らかすぎると出来上がりがトロトロになってしまうので気をつけて下さい。
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