簡単めちゃ旨☆じゃがいもの甘辛バター
ひとみかん1027 @cook_40080517
バターの風味と甘辛味でパクパク食べちゃいます(^o^)
このレシピの生い立ち
芽の出始めたじゃがいもの消費に作ってみました。
簡単めちゃ旨☆じゃがいもの甘辛バター
バターの風味と甘辛味でパクパク食べちゃいます(^o^)
このレシピの生い立ち
芽の出始めたじゃがいもの消費に作ってみました。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、一口大に切り、水にさらしておく。
- 2
フライパンにバターを入れて溶けたら、水気を取ったじゃがいもを入れて揚げ焼きっぽく焼く。
- 3
じゃがいもに軽く焦げ目が付き出したら弱火にして砂糖を絡め、少し煮詰めてから醤油を入れ、さらに煮詰める。
- 4
串をさしてみてスッと通れば出来上がり(^^)仕上げに胡麻をふりました。
-
- 5
カボチャバージョン(^^)
こちらも箸が止まらないo(^▽^)o -
コツ・ポイント
コツは特になく簡単に美味しくできるので、さつまいもやカボチャでも美味しく出来ます(^o^)
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