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たい焼き器に余熱を入れておき余熱が入ったら薄く油をひく
ホットケーキ生地(HM、牛乳、卵)をよくかき混ぜ、型の5割程度流し入れます
シロップとつぶあんを絡ませたものをその生地にのせます
あんを被せるように生地を流して型全体に流したら器械を閉じて3分半程放置します
時間が経ったら焼き色を見てOKなら出来上がりー
小豆は缶タイプを使用。
つぶが崩れてないやつが美味しい。
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