ムース風いちごみるく

鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

ミキサーかフードプロセッサーで撹拌して、冷やし固めるだけ。はちみつ入りなので優しい味の爽やかなムース風です。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトが賞味期限切れに近い、いちごも少しある!!捨てるともったいない!!簡単に作れるプリンを作ろう、と思いできたレシピになります。

ムース風いちごみるく

ミキサーかフードプロセッサーで撹拌して、冷やし固めるだけ。はちみつ入りなので優しい味の爽やかなムース風です。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトが賞味期限切れに近い、いちごも少しある!!捨てるともったいない!!簡単に作れるプリンを作ろう、と思いできたレシピになります。

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材料

約400cc
  1. いちご 6粒
  2. ★無糖ヨーグルト 100g
  3. 牛乳 200cc
  4. ★はちみつ 大さじ1
  5. ★グラニュー糖 20g
  6. 粉ゼラチン 5g
  7. ぬるま湯 50cc

作り方

  1. 1

    ぬるま湯にゼラチンを振り入れ、良く混ぜる。

  2. 2

    ミキサーにいちご、★、ふやかしたゼラチンを入れ、なめらかになるまで撹拌する。

  3. 3

    ③を器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。約3時間ぐらい。

  4. 4

    H/29/2/2レシピ訂正しました。印刷、フォルダをして下さいました方へ、本当に申し訳ありません。

コツ・ポイント

・無糖ヨーグルトは水切りヨーグルトを作って使うと、より濃厚になります。

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鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
に公開
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。クックパッドアンバサダーOB。 ココロとカラダにやさしい料理を。You Tube→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw
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