ぷるぷるイチゴみるく

ごりらのエイミー
ごりらのエイミー @cook_40094440

火を使わず出来ます。飾らないので簡単。イチゴの酸味と甘いミルクゼリーがどこか懐かしい味のデザートです。
このレシピの生い立ち
牛乳ゼリーとイチゴで可愛いデザートをつくりたかったのですが、盛り付けが決まらず、もー混ぜちゃえ!と。イチゴに牛乳かけて潰して食べた幼少時を思い出しました。いちごを潰さないのでフレッシュな感じ。でもミルクが絡んで懐かしい味のデザートです。

ぷるぷるイチゴみるく

火を使わず出来ます。飾らないので簡単。イチゴの酸味と甘いミルクゼリーがどこか懐かしい味のデザートです。
このレシピの生い立ち
牛乳ゼリーとイチゴで可愛いデザートをつくりたかったのですが、盛り付けが決まらず、もー混ぜちゃえ!と。イチゴに牛乳かけて潰して食べた幼少時を思い出しました。いちごを潰さないのでフレッシュな感じ。でもミルクが絡んで懐かしい味のデザートです。

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材料

作りやすい量
  1. 牛乳 300cc
  2. グラニュー糖(無ければ白砂糖) 小さじ5
  3. ゼラチンパウダー 5g
  4. イチゴ 1/2パック

作り方

  1. 1

    耐熱性のボウルに牛乳を入れ、電子レンジの牛乳モードでホットミルクを作る。温度設定機能があれば80℃にする。

  2. 2

    1に砂糖とゼラチンパウダーを入れ、溶かす。溶けきらない様なら、500Wレンジで10秒ずつ温めて混ぜる。

  3. 3

    2のあら熱がとれたら、冷蔵庫でよく冷やし固める。

  4. 4

    イチゴを食べやすい大きさに切る。

  5. 5

    ゼリーに5を入れ、軽く混ぜ合わせ、器に盛る。

コツ・ポイント

レシピで多めの4人分はあります。イチゴを1パック入れれば6人位でもシェア出来ます。
白砂糖が無い場合は三温糖等でも大丈夫ですが、牛乳に少し色がつきます(甘みもやや強くなるので小さじ4位がいいかもしれません)。

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ごりらの人数分なので、多分多めです。つくれぽしてくださった方に感謝のメッセージを送れなくなって残念です。この場を借りて、つくれぽやいいねをくださる皆様に感謝いたします。ありがとうございます。
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