新玉ねぎでマリネ

小枝ママ
小枝ママ @cook_40134991

我が家の作り置きレシピ!春色の彩りキレイなマリネです。パンに挟んでも美味しいですよー。
このレシピの生い立ち
実家の母の味。新玉ねぎが安く買えたので久しぶりに作ってみたらまたハマりました。

新玉ねぎでマリネ

我が家の作り置きレシピ!春色の彩りキレイなマリネです。パンに挟んでも美味しいですよー。
このレシピの生い立ち
実家の母の味。新玉ねぎが安く買えたので久しぶりに作ってみたらまたハマりました。

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材料

  1. 新玉ねぎ 1個
  2. にんじん 1本
  3. ピーマン 3個
  4. ハム 5枚
  5. ☆酢 大さじ5
  6. オリーブオイル 大さじ1と1/2
  7. ☆砂糖 小さじ1
  8. ☆塩 小さじ1
  9. ☆コショウ 適量

作り方

  1. 1

    たくさん出来るので、半量で作ってもいいと思います!うちはいつも多めに作るので大量にできます。

  2. 2

    ☆の調味料は合わせて混ぜておく。

  3. 3

    玉ねぎは薄切り、他は千切りに。ハムは太めの千切りの方が美味しいです。

  4. 4

    2に3を入れて混ぜる。冷蔵庫で休ませて味が染みたら食べて下さい♪
    一晩おいたものがオススメですが、1時間くらいでもOK。

コツ・ポイント

簡単なのでありません。調味料はお好みで調整して下さい。あまり酸っぱいのが苦手な方は砂糖を少し増やしたり☆お好みでコショウを効かせたり☆

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